La Guinelle, Vinaigrerie artisanale à Banyuls
Depuis 1999
L’esprit de La Guinelle
C’est une jolie petite maison à quelques encablures de Banyuls-sur-Mer. Un havre de paix qui fait chavirer le cœur de Nathalie Lefort avant de devenir, par son audace et son savoir-faire, la Vinaigrerie que l’on connaît aujourd’hui.
En 2022, Chandra Brune reprend les rênes de la Vinaigrerie La Guinelle, après avoir travaillé pendant 10 ans aux côtés de sa fondatrice. Entourée de son équipe, elle perpétue aujourd’hui la méthode artisanale propre à La Guinelle, un savoir-faire unique. C’est grâce à cette méthode que naissent ces fameux vinaigres.
La Vinaigrerie La Guinelle vous accueille pour des visites au hameau de Cosprons
Du lundi au vendredi
de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00
Nos points de vente
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Nos Produits
A déguster en ce moment
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La Vinaigrerie à Banyuls
Sur les hauteurs de Banyuls-sur-Mer, joyau des Pyrénées-Orientales, La Guinelle fait mûrir à ciel ouvert des vins naturels, métamorphosés en vinaigres d’exception. Ce savoir-faire unique séduit les plus grandes tables étoilées à travers le monde.
Visitez la Vinaigrerie
Visiter la Vinaigrerie artisanale de la Guinelle, c’est un voyage hors du temps. Entre parfums envoûtants et savoir-faire ancestral, on découvre un métier séculaire perpétré avec passion. Une expérience unique, riche en saveurs et en authenticité.
La Vinaigrerie à Cosprons est ouverte aux visites
du lundi au vendredi
de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00.
à bientôt avec grand plaisir 🙂
La Guinelle, Hameau de Cosprons,
66660 Port Vendres,
Tél. : 04 68 98 01 76
Une invitation à la découverte
Nichée au centre ville, la boutique est une adresse incontournable pour les gourmets en quête d’authenticité. Avec une passion palpable, l’équipe propose une sélection des plus raffinée, dont le célèbre vinaigre au vieux Banyuls
Horaires d’ouverture
9h30 (lundi 10h30) à 12h30
et de 14h30 à 19h00
Le dimanche de 9h30 à 12h30
20 rue St Sébastien à Banyuls sur mer
Tél. : 04 68 85 54 12
Sur Instagram
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